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LA FRANCE CRUE

LA FRANCE CRUE

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Etape #7 : Belmont-de-la-Loire

Etape #7 : Belmont-de-la-Loire

A quelques kilomètres de Lyon, Pascale et sa famille nous ont accueilli dans les collines de Belmont-de-la-Loire.

Etape #7 : Belmont-de-la-Loire

Infatiguable quinquagénaire, Pascale s'est mis au cru il y a plus d'un an et ne cesse d'accumuler les connaissances sur l'alimentation depuis. Cette maman de six enfants a embarqué son petit dernier dans l'aventure, et si son compagnon Renaud a du mal à lâcher le café-tartines du matin, les chats sont eux ravis de manger de la viande crue !

Dès notre arrivée, Pascale improvise une pizza. Chouette, la pâte déshydratée était déjà toute prête, conservée avec les cuirs de fruits, les tisanes maison, les crackers et autres préparations qui remplissent la cuisine.

Parmi les innombrables bocaux, on a découvert les fleurs de Brède mafane qui font saliver à mort et ont aussi des propriétés digestives, anesthésiques...

On a poursuivi cette expérience buccale intense par un petit Oil pulling, ou bain de bouche à l'huile, censé attirer les toxines pour pouvoir les recracher ensuite. Miam. Pour se remettre, Pascale nous a préparé un dé-li-cieux lait de sésame, dont vous trouverez la recette ici.

C'était malheureusement un peu tôt pour cueillir l'ail des ours mais ça nous aura fait une belle balade : )

Etape #7 : Belmont-de-la-Loire
Etape #7 : Belmont-de-la-Loire
Etape #7 : Belmont-de-la-Loire
Etape #7 : Belmont-de-la-Loire
Etape #7 : Belmont-de-la-Loire
Etape #7 : Belmont-de-la-Loire
Etape #7 : Belmont-de-la-Loire
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Etape #7 : Belmont-de-la-Loire
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