Le Durian, un fruit qui fait polémique !

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Avez-vous déjà entendu parler du durian ? Un fruit qui n’est pas très connu dans certaines parties du monde, mais qui ne fait pas forcément l’unanimité, notamment sur le plan gustatif. Dans certaines parties du monde, ce fruit est vénéré, et dans d’autres, il est tout simplement banni et évité. Étrange n’est-ce pas ? Comment comprendre une … Lire la suite

Kudzu : une plante exceptionnelle originaire d’Extrême-Orient

On considère le Kudzu comme une plante révolutionnaire pour combattre les addictions (alcool, tabac)…c’est dire si il peut intéresser du monde ! Moins connu le Kudzu est aussi un remède contre la fièvre, la diarrhée, les vomissements, et les maladies cardiovasculaires. Le Kudzu reste encore méconnu du large public. Bon nombre d’entre vous doivent sans doute … Lire la suite

Le Tempeh pour remplacer une alimentation carnée ?

Le Tempeh constitue un aliment de référence pour les Indonésiens depuis plus de deux millénaires. Peu connu à notre époque, le Tempeh se présente comme une alternative pour les personnes végétaliennes pour la raison qu’il peut remplacer la viande, et apporter les protéines nécessaires au corps humain. Le Tempeh, un aliment à base de Soja … Lire la suite