Le Pourpier, une plante ornementale qui fait du bien à votre assiette !

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Avez-vous déjà entendu parler du pourpier ? Il s’agit d’une plante riche et utile pour la beauté de la nature, mais aussi pour le bien-être de l’homme. Plante herbacée aux tiges rampantes, elle est non seulement un plaisir pour les yeux, mais elle l’est autant pour l’organisme. Suffisant pour vous donner envie de la découvrir ? Cet … Lire la suite

Le Glutamate est un véritable poison pour notre alimentation ?

glutamate

Le glutamate ça vous dit quelque chose ? Le plus souvent associé à la préparation de plats dans les restaurants chinois, il faut préciser qu’il n’y a pas que les Chinois qui l’utilisent. Le glutamate est loin de faire l’unanimité. Le but est de permettre à chacun de savoir en quoi consiste cet aliment, et surtout … Lire la suite

Le locavorisme : focus sur la nouvelle tendance alimentaire

locavorisme

Locavorisme, ce terme vous dit-il quelque chose ? C’est la tendance alimentaire du moment, qui est venu bouleverser toutes nos habitudes alimentaires en nous invitant à plus de responsabilités, car dorénavant, il convient de savoir ce que l’on achète quand on est dans l’enceinte d’une épicerie. Le locavorisme suppose que chacun consomme en particulier les aliments … Lire la suite

Echinacea, une plante venue d’Amérique pour embellir votre jardin !

échinacea

Avez-vous gardez une place pour l’Echinacea dans votre jardin ? Oui, l’échinacée. Une plante américaine très belle, mais qui cache plus d’une chose dans sa beauté exceptionnelle. Nous vous amenons à sa rencontre ! A quoi ressemble l’Echinacea  ? L’échinacea est une fleur spectaculaire et incroyable. C’est une fleur colorée, décorative, qui rappelle à ceux qui l’aperçoivent que nous … Lire la suite

Graine de courge : le grain qui vous veut du bien

graine de courge

La graine de courge est un aliment réputé très bon pour la santé et un parfait allié pour votre bien-être. Issue naturellement de la courge, ce légume est très apprécié des habitués des bonnes saveurs. La courge est présente dans de très nombreuses recettes mais peut de personnes savent que les graines de courges ou … Lire la suite

Le Durian, un fruit qui fait polémique !

durian

Avez-vous déjà entendu parler du durian ? Un fruit qui n’est pas très connu dans certaines parties du monde, mais qui ne fait pas forcément l’unanimité, notamment sur le plan gustatif. Dans certaines parties du monde, ce fruit est vénéré, et dans d’autres, il est tout simplement banni et évité. Étrange n’est-ce pas ? Comment comprendre une … Lire la suite

Kudzu : une plante exceptionnelle originaire d’Extrême-Orient

On considère le Kudzu comme une plante révolutionnaire pour combattre les addictions (alcool, tabac)…c’est dire si il peut intéresser du monde ! Moins connu le Kudzu est aussi un remède contre la fièvre, la diarrhée, les vomissements, et les maladies cardiovasculaires. Le Kudzu reste encore méconnu du large public. Bon nombre d’entre vous doivent sans doute … Lire la suite

Le Tempeh pour remplacer une alimentation carnée ?

Le Tempeh constitue un aliment de référence pour les Indonésiens depuis plus de deux millénaires. Peu connu à notre époque, le Tempeh se présente comme une alternative pour les personnes végétaliennes pour la raison qu’il peut remplacer la viande, et apporter les protéines nécessaires au corps humain. Le Tempeh, un aliment à base de Soja … Lire la suite