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Avez-vous déjà entendu parler du pourpier ? Il s’agit d’une plante riche et utile pour la beauté de la nature, mais aussi pour le bien-être de l’homme. Plante herbacée aux tiges rampantes, elle est non seulement un plaisir pour les yeux, mais elle l’est autant pour l’organisme. Suffisant pour vous donner envie de la découvrir ? Cet … Lire la suite
Le glutamate ça vous dit quelque chose ? Le plus souvent associé à la préparation de plats dans les restaurants chinois, il faut préciser qu’il n’y a pas que les Chinois qui l’utilisent. Le glutamate est loin de faire l’unanimité. Le but est de permettre à chacun de savoir en quoi consiste cet aliment, et surtout … Lire la suite
Locavorisme, ce terme vous dit-il quelque chose ? C’est la tendance alimentaire du moment, qui est venu bouleverser toutes nos habitudes alimentaires en nous invitant à plus de responsabilités, car dorénavant, il convient de savoir ce que l’on achète quand on est dans l’enceinte d’une épicerie. Le locavorisme suppose que chacun consomme en particulier les aliments … Lire la suite
Avez-vous gardez une place pour l’Echinacea dans votre jardin ? Oui, l’échinacée. Une plante américaine très belle, mais qui cache plus d’une chose dans sa beauté exceptionnelle. Nous vous amenons à sa rencontre ! A quoi ressemble l’Echinacea ? L’échinacea est une fleur spectaculaire et incroyable. C’est une fleur colorée, décorative, qui rappelle à ceux qui l’aperçoivent que nous … Lire la suite
La graine de courge est un aliment réputé très bon pour la santé et un parfait allié pour votre bien-être. Issue naturellement de la courge, ce légume est très apprécié des habitués des bonnes saveurs. La courge est présente dans de très nombreuses recettes mais peut de personnes savent que les graines de courges ou … Lire la suite
Humami, ce mot vous est-il familier ? Et si au lieu de 4 goûts il en existait en réalité 5 ? Vous nous prendrez surement pour des fous, étant donné que lors de votre cursus scolaire notamment au primaire, il vous a été chanté des milliers de fois que la langue disposait de 4 récepteurs conçus uniquement … Lire la suite
Avez-vous déjà entendu parler du durian ? Un fruit qui n’est pas très connu dans certaines parties du monde, mais qui ne fait pas forcément l’unanimité, notamment sur le plan gustatif. Dans certaines parties du monde, ce fruit est vénéré, et dans d’autres, il est tout simplement banni et évité. Étrange n’est-ce pas ? Comment comprendre une … Lire la suite
On considère le Kudzu comme une plante révolutionnaire pour combattre les addictions (alcool, tabac)…c’est dire si il peut intéresser du monde ! Moins connu le Kudzu est aussi un remède contre la fièvre, la diarrhée, les vomissements, et les maladies cardiovasculaires. Le Kudzu reste encore méconnu du large public. Bon nombre d’entre vous doivent sans doute … Lire la suite
Le Tempeh constitue un aliment de référence pour les Indonésiens depuis plus de deux millénaires. Peu connu à notre époque, le Tempeh se présente comme une alternative pour les personnes végétaliennes pour la raison qu’il peut remplacer la viande, et apporter les protéines nécessaires au corps humain. Le Tempeh, un aliment à base de Soja … Lire la suite
Si le plantain a connu son heure de gloire en tant que plante médicinale au commencement du XXe siècle, il est aujourd’hui quasiment ignoré. Le plantain est pourtant une plante capable de venir à bout de nombreuses infections aussi différente que la toux, la grippe et même la constipation. Le plantain permet de venir à … Lire la suite